Новости. Омск

Чиновники рассказали, как кормят в омских школах

Фото: bk55.ru

В наших общеобразовательных учреждениях появилось новшество.

Сегодня на круглом столе в Городском пресс-клубе обсуждалась проблема питания школьников. На вопросы о том, какой рацион предусмотрен для детей, сколько стоит питание и все о здоровом рационе, журналистам рассказали начальник сектора содействия в организации питания городского департамента образования Светлана Козлова, руководитель предприятия, оказывающего услуги по организации питания школьников, Олег Костин, и директор БОУ «Лицей № 54» Ольга Виноградова.

С проблемой питания школьников сталкивались многие родители. Этот вопрос поднимался неоднократно. Представителю обслуживающей организации были заданы многочисленные вопросы. Основные из них касались того, как и кем составляется меню, всегда ли пища бывает вкусной и здоровой, и от чего это зависит. Олег Костин пояснил, что рацион питания четко прописан и узаконен Роспотребнадзором. Прежде всего учитывается сбалансированность питания. Не все, что полезно, то вкусно. Обслуживающая организация предоставляет несколько видов меню, учитывая в какой-то мере и традиции питания, и санитарные нормы. В то же время ассортимент зависит от финансовой стороны, от материального достатка семьи: какой-то ребенок будет кушать минтай, а другой красную рыбу. Здесь естественным способом выплывает вопрос о льготах. Не удивляйтесь цифрам: областной бюджет выделяет 5 рублей на каждого ребенка, и городской бюджет от него не отстал, тоже 5 рублей, а как известно 5+5 =10. Вот такая социальная поддержка… Но чтобы получить ее, нужно собрать огромное количество документов. Не каждому хватит терпения и настойчивости, поэтому льготников всего 11% от всех школьников. Основной груз финансовых проблем ложится на родителей.

Один из представителей СМИ поинтересовался, из каких рецептурных справочников берется меню, не устарели ли они? Может, стоит разнообразить питание? Как ответил Костин, рецепты берутся из сборника рецептуры общественного питания. 

«Разработка происходит при институте питания. По школам, согласно санитарным правилам, у школьников должно быть щадящее питание. Обязательно вареное, запеченное. Ни в коем случае не жареное во фритюре. Через какое-то время у детей могут появиться проблемы со здоровьем. Есть санитарные правила, по ним мы и составляем меню. Сколько калорий, повторяемость блюд и прочее».

Конечно же, продукты продуктами, но немаловажно, кто приготовит, насколько профессиональны повара, работающие в школах. Костин заверил, что вопроса о кадрах не стоит — штат поваров укомплектован высокопрофессиональными поварами. А вот с работниками по кухне дела обстоят хуже, но всегда находится замена. Как же быть детям, страдающим пищевой аллергией или сахарным диабетом? Родителям необходимо написать заявление с указанием болезни и приложить список рекомендуемых врачами блюд. Особенно для диабетиков предусматривается отдельное питание. У детей, занимающихся во вторую смену, график питания не совсем удобен: после второго урока они еще не голодны. Поэтому участники кругового стола предложили обратить внимание на данную проблему. Как же учитываются пожелание родителей? Может ли каждый родитель напрямую обратиться в обслуживающую компанию или это невозможно? Нет, учесть пожелания каждого мы не можем, поэтому работа ведется через родительский комитет, который из двух — трех видов меню выбирает один стоимостью от 50 до 70 рублей.

Теперь о новшестве, введенном в систему школьного питания. Планируется переход на безналичный расчет по карточкам. Для этого должны быть установлены дорогостоящие аппараты, куда ребенок вставляет карточку. Чем полезна эта форма? По словам Светланы Козловой, сейчас в Омске по ней работает уже 21 школа. 

«Но пока еще не все родители готовы перейти на эту систему. Детям же, напротив, очень интересна такая система оплаты. Они радостно бегут к терминалам, имея возможность самим поставить карточку и купить завтрак или обед. И родителям проще контролировать питание своего ребенка», — сообщила чиновница.

Однако это забота о детях или о доходах банков «Авангард», «Урал банк», «Почта банк», с которыми уже сотрудничают школы?

Анна Пацула 

Поделиться:
  • ПОПУЛЯРНОЕ
  • ОБСУЖДАЕМОЕ

Уважаемые читатели! Теперь Вы можете комментировать материалы сайта, зарегистрировавшись здесь.

Комментирование также доступно при авторизации через любую из социальных сетей:

Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила

9
0
юрист18.10.2019 14:23:20
питание в школах отвратительное. при такой системе питания как госзакупки о качестве говорить не приходиться. так как при системе торгов поставщик всегда известен и за это надо откатить кому следует, если бы даже это были честные торги то снижение стоимости лота до минимальной отметки снижает и качество продуктов питания.
13
5
.18.10.2019 15:16:06
Родители могут с собой давать питание своим детям и никаких проблем не будет, по крайне мере так делают мои знакомые.
4
0
гостья18.10.2019 16:02:25
Интересно, а как в Госдуме обстоят дела с питанием, неужели как в наших школах? Судя по сытым харям ''народных'' избранников *** питание для них налажено на уровне.
12
0
.18.10.2019 17:24:41
В Госдуме с питанием, не хуже чем раньше было в Верховном Совете СССР и ЦК КПСС. Так что за представителей власти не надо беспокоится, в любые годы не пропадут.
Что касается российских школ, здесь зависит от руководства школ и родителей.
1
0
неравнодушный омич18.10.2019 17:34:42
питание ужасное и никто проблему не решает а бюрократия в омске сильная
1
0
италь янка18.10.2019 17:44:42
Надо полностью менять стандарты к школьному питанию, мы сдаем на питание по 75 руб в день в среднем. реб пьет только чай с булочкой, потому что на горячее либо слипшаяся каша, жаренная печень... шта??? (даже я ее не ем). рыба с костями или пригоревший плов, для чего это готовить? переводить продукты и вываливать в помойное ведро
0
0
угрюмый18.10.2019 20:24:39
5+5 это смешно, надо чиновников на 10 кормит *
1
0
я18.10.2019 20:35:38
можно приготовить ужин на четверых за 200 рублей ...пальчики оближешь почему в школах готовят отвратно? оптом ведь дешевле
Колумнистика


Архив
О проекте
Рубрики новостей
Разделы
Статистика
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
18+
Присоединяйтесь
Сетевое издание БК55

Свидетельство: ЭЛ № ФС 77-60277 выдано 19.12.2014 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовый коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель: Сусликов Сергей Сергеевич

CopyRight © 2008-2019 БК55
Все права защищены.

При размещении информации с сайта в других источниках гиперссылка
на сайт обязательна.
Редакция не всегда разделяет точку зрения блогеров и не несёт ответственности за содержание постов и комментариев на сайте. Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.
И.о. главного редактора - Сусликов Сергей Сергеевич.
email: pressxp00@tries55.ru

Редакция сайта:
г.Омск, ул. Декабристов, 45/1, 2 этаж, тел.: (3812) 399-087
e-mail: bk55@tries55.ru

Рекламный отдел: (3812) 399-089, 399-121
e-mail: rakurs@tries55.ru, pressa@tries55.ru