Он собрал руководителей всех торговых сетей в Прииртышье.

Губернатор Александр Бурков сегодня провел совещание с руководителями торговых сетей.

«Первое, что хотелось бы обсудить — бесперебойная поставка продуктов питания на полки ваших магазинов с учётом того, что последнюю неделю наблюдается увеличение спроса, связанного с ситуацией в мире с коронавирусной инфекцией, — отметил  Бурков. — На днях я сам объехал несколько магазинов и вижу, что проблем с наличием продовольствия нет и не должно быть, потому что запасы у вас есть, и вы делаете всё возможное, чтобы обеспечить в полной мере наших омичей всем необходимым. Также я понимаю, что возросли ваши издержки, связанные с увеличением персонала в торговых залах, с логистикой, и благодарен вам за то, что берёте на себя дополнительную финансовую нагрузку, чтобы наполнить полки продуктами питания. Второе — это цены. Мы знаем, что ряд поставщиков — не местных — заявили о повышении цен на крупы, поэтому обсудим, как действовать в подобных условиях».

Несмотря на отсутствие дефицита товаров в оптовой и розничной торговле, губернатор ставит задачу обеспечить неснижаемые запасы тех продуктов, на которые наблюдается повышенный спрос населения, чтобы полностью его обеспечить. Правительство Омской области готово во взаимодействии с федеральными структурами содействовать торговым сетям, особенно с удалёнными распределительными центрами, в ускорении процесса доставки и выгрузки товаров. Им предложена помощь в замещении ряда товарных позиций, на которые иногородние поставщики заявили повышение отпускных цен, продукцией местных производителей, способных восполнить недостающие объёмы.

На омском потребительском рынке сохраняется повышенный спрос на такие продукты длительного хранения, как крупы, мука, консервация, растительное масло и сахар. По данным минэкономики, с начала недели спрос на гречку увеличился в 7 раз, на рис — в 4, крупяные изделия — в 2-3 раза в зависимости от вида, подсолнечное масло — в 3, мясные и рыбные консервы — в 3,8 раза. Торговые организации подстраивают свою работу под повышенный спрос, увеличили объем поставок необходимых товаров со складов и корректируют правила выкладки продуктов на полки, выставляют товар на паллетах. При этом имеющиеся запасы позволяют торговым организациям замещать выбывающий товар.

Объёмы запасов в розничной торговле в зависимости от видов товаров составляют до 4 недель. В крупных и средних организациях оптовой торговли даже из расчета ажиотажного спроса, который по некоторым позициям вырос более чем в 10 раз, — запасы составляют до 2,5 месяцев в зависимости от вида товара. Кроме того, распределительные центры федеральных сетей оперативно увеличивают оптовые поставки.