Новости. Омск

Из омского ресторана, проводящего губернаторские банкеты, уволилось 4 повара

Специалисты недовольны затянувшимся запретом на этот бизнес.

Из-за фактически продолжающегося с весны в Омской области запрета на работу кафе и ресторанов эта сфера массово теряет квалифицированных сотрудников.

Шеф-повара увольняются и уезжают работать в другие регионы, туда, где заведения уже открыты.

«У меня уже четыре повара ушло. Предыдущий шеф-повар сейчас работает в Сочи, поднимает ресторан. Он позвонил нашим, и два человека уехали туда работать. Обещали вернуться в сентябре. А там работы невпроворот — народу море. 4 тысячи рублей платят за смену. Естественно, они поедут туда», — рассказал сайту «Город55» владелец ресторана «Пеликан» Алексей Фомин.

По некоторым данным, другим совладельцем заведения является хозяин «Агрегатного завода» Сергей Морев.

Ресторан «Пеликан» несколько лет подряд выигрывает тендеры на проведение банкетов для губернатора и облправительства.

Несет потери и другое любимое элитой заведение —  «Маниллов Gourmet». Управляющая рестораном Наталья Пальчик посетовала, что кто-то меняет регион, а кто-то и вовсе уходит из профессии из-за неуверенности в будущем.

«Мы сохранили костяк ресторана. Но тем не менее часть кадров поменяли вид деятельности. Причем люди достаточно квалифицированные. У меня, например, двое сотрудников ушли в госслужбу. Я не скажу, что они довольны, но это был выбор стабильной зарплаты. Хотя, может быть, они со временем вернутся», — сказала Пальчик.

Власти, скорее всего, разрешат работу в сентябре.

Поделиться:
  • ПОПУЛЯРНОЕ
  • ОБСУЖДАЕМОЕ

Уважаемые читатели! Теперь Вы можете комментировать материалы сайта, зарегистрировавшись здесь.

Комментирование также доступно при авторизации через любую из социальных сетей:

Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила

27
9
Глаша26.08.2020 07:12:31
Ну не царское же это дело - работать навынос и организовать доставку по приемлемым ценам.Чтоб выжить. Лучше по купленным тендерам губернатора кормит!))
22
4
Патриот26.08.2020 10:52:05
Рынок общепита Омска должен очиститься после пандемии, останется только то, на что есть стабильный спрос: пирожки, блины, шаверма, чебуреки, беляши и прочий стритфуд.
14
3
Русик26.08.2020 11:49:32
Патриот, останутся узбекские, таджикские и армянские кафешки
13
3
сергей26.08.2020 11:56:19
а что, сейчас во всю идет уборочная - пусть правительственные банкеты устраивают прямо в поле, на воздухе и думается лучше...
7
0
12426.08.2020 11:59:16
И после карантина будет не до банкетов. Ну нету поводов для праздников. А так да, непонятно, почему рестораны крайними оказались.
3
2
Платов26.08.2020 14:14:29
И как теперь облправительство с товарищами?! Как банкеты проводить? Работа парализована
3
2
Местный26.08.2020 19:13:17
Глаша, точно Глаша))пеликан находиться на третьем этаже,и еда на вынос??
0
1
ЧЕЛ26.08.2020 22:06:45
Леха держись...скоро бабло потечет,поводы найдутся...степанка будет праздновать,да и другие подтянутся
Колумнистика


Архив
О проекте
Рубрики новостей
Разделы
Статистика
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
18+
Присоединяйтесь
Сетевое издание БК55

Свидетельство: ЭЛ № ФС 77-60277 выдано 19.12.2014 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовый коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель: Сусликов Сергей Сергеевич

CopyRight © 2008-2020 БК55
Все права защищены.

При размещении информации с сайта в других источниках гиперссылка
на сайт обязательна.
Редакция не всегда разделяет точку зрения блогеров и не несёт ответственности за содержание постов и комментариев на сайте. Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.
Главный редактор - Сусликов Сергей Сергеевич.
email: pressxp00@tries55.ru

Редакция сайта:
г.Омск, ул. Декабристов, 45/1, 2 этаж, тел.: (3812) 309-087
e-mail: bk55@tries55.ru

Рекламный отдел: (3812) 309-089, 309-121
e-mail: rakurs@tries55.ru, pressa@tries55.ru