Наибольший рост наблюдается в производстве молочных продуктов, мяса и минеральной воды.

Омский пищепром увеличил объёмы производства и отгрузки продовольственных товаров. На первые два месяца текущего года было отгружено пищевых продуктов на сумму 16 млрд рублей, а напитков — на 3,1 млрд. Что в сравнении с аналогичным периодом прошлого года больше на 103,8 и 126,2% соответственно.

Производство молока выросло на 18,3%, сыров — на 7,4%, сливочного масла — на 6%, говядины — 8,6%, свинины — на 6,1%, минеральной воды — на 18,3%.

«Сейчас пищевая и перерабатывающая промышленность региона в полном объеме обеспечивает внутренние потребности жителей в готовой продукции. Она решает задачи обеспечения населения региона продукцией по принципу «от поля до прилавка», а также сохраняет статус одного из крупнейших экспортеров в Сибирском федеральном округе», — пояснил глава минсельхоза Николай Дрофа.

Сейчас в пищевую и перерабатывающую промышленность региона собираются инвестировать более 2 млрд рублей. Среди проектов:

• строительство маслоэкстракционного завода по переработке масличных культур мощностью до 38 тыс тонн в год (ООО «АгроТрейд»),
• реконструкция молочного завода по переработке молока-сырья мощностью 600 тонн в сутки (ООО «Ястро-Переработка»),
• строительство производственного корпуса по выпуску колбасных изделий и полуфабрикатов 48 тонн в сутки (ООО «Сибирские колбасы»)
• строительство комплекса по производству семян масличных и зерновых культур мощностью единовременного хранения 50 тыс тонн (ООО «Основа Холдинг»).