Новости. Омск

В Омске пытались продавать котлеты из подозрительной говядины

Нарушение зафиксировала система «Меркурий», оснащенная ИИ.

К делу пресечения оборота некачественных мясных продуктов в Омской области теперь подключили и возможности искусственного интеллекта.

Как рассказали в региональном управлении Россельхознадзора, отступления от правил в электронных ветеринарных сопроводительных документов фиксирует информационная система «Меркурий». В ее оболочку входят искусственный интеллект и аналитические модули.

Так, 15 августа с помощью ИИ был обнаружен факт продажи говядины неизвестного происхождения. Партию завезли в наш регион из города Невьянск Свердловской области.

10 тонн замороженного мяса без костей с площадки ООО «Золотой Телец» были направлены на ООО «Фортуна-М». Оттуда 2,5 тонны этой говядины отвезли на площадку ИП Бахарева Ю. В., расположенную в Омске.

Там из продукции изготовили замороженный бескостный говяжий отруб и отправили его в ООО «Агроснаб Плюс» (город Омск, улица 22 Декабря, 86/5). При этом продукция имела ветеринарный сертификат, где подтверждающий происхождение продукции документ был аннулирован.

«Тем не менее, документ был погашен и использован при дальнейшем оформлении продукции специалистами БУ Омской области «Омский областной центр по профилактике, экспертизе и лечению животных», обслуживающими ООО «Агроснаб Плюс».

В частности, государственным ветеринарным врачом было оформлено производство из указанного мясного сырья полуфабрикатов — биточков и котлет — общим весом 660 кг», — сообщили в Россельхознадзоре.

В результате представитель ведомства аннулировал записи журнала выработанной продукции и приостановил доступ в ФГИС «ВетИС» уполномоченным лицам попавшихся на нарушении продавцов: ИП Бахарева Ю. В. и ООО «Фортуна-М».

Кроме того, предприятия получили предостережения.

Материалы, связанные с допущенными при сертификации подконтрольной продукции государственными ветврачами нарушениями, переданы в ГУ ветеринарии Омской области.

Будьте в курсе последних новостей Омска и Омской области. Подпишитесь на телеграм-канал БК55 по этой ссылке.
Поделиться:
  • ПОПУЛЯРНОЕ
  • ОБСУЖДАЕМОЕ

Уважаемые читатели! Теперь Вы можете комментировать материалы сайта, зарегистрировавшись здесь.

Комментирование также доступно при авторизации через любую из социальных сетей:

Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила

8
3
любитель11.09.2024 10:44:16
Если что, Агроснаб, возможно, делал эти "каклеты" для детсадов и школ. Понятно, что были уверены в качестве, но звоночек тревожный.
4
4
Люба11.09.2024 13:45:24
Для каких целей в статье упомянут Агроснаб Плюс?
9
2
Света11.09.2024 13:48:18
А почему фамилию вет.врача не пишут, который без входящих документов вет.справки делает?
9
1
Повар11.09.2024 18:23:07
Любитель , агроснаб это Костины - поставщики школ и детских садов.
3
2
Jo11.09.2024 20:40:58
Нарушителей в мясорубку
10
2
Татьяна11.09.2024 22:08:43
Повар, они что до сих пор травят население и детей? Думала их давно Ху...ли
15
2
Аркадринья12.09.2024 01:01:57
Агроснаб, это клоака, все, что они изготавливают химия, кушать не возможно, приезжает к ним курица, замачивают в растворах, она увеличивается, замораживают и продают вкуснятину людям, а с не пригодного мяса крутят каклетки, колбасятину и всякую дрянь... и полная антисанитария у них на 22 Декабря...
0
0
Андрей13.09.2024 18:02:57
А почему Меркурий пальмовое масло и порошок в Тюкалинской молочке не "видит"?
Колумнистика


Архив
О проекте
Рубрики новостей
Разделы
Статистика
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
18+
Присоединяйтесь
Сетевое издание БК55

Регистрационный номер: ЭЛ № ФС 77-60277 выдан 19.12.2014 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовый коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель: Сусликов Сергей Сергеевич

CopyRight © 2008-2024 БК55
Все права защищены.

При размещении информации с сайта в других источниках гиперссылка
на сайт обязательна.
Редакция не всегда разделяет точку зрения блогеров и не несёт ответственности за содержание постов и комментариев на сайте. Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.
И.о. главного редактора - Кузнецов Игорь Александрович.
email: redactor@bk55.ru

Редакция сайта:
г.Омск, ул. Декабристов, 45/1, 2 этаж, тел.: (3812) 309-087
e-mail: info@bk55.ru

Рекламный отдел: (3812) 309-089, 309-121
e-mail: reklama@bk55.ru