Крупы не соответствуют требованиям ни по влажности, ни по содержанию сорной примеси.

Накануне в ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила 3,3 тонны крупы для проверки, отобранной в казённых учреждениях Омска Россельхознадзор. Сотрудники центра должны были проверить её на безопасность.

Как уточнили в организации, крупа не прошла проверку. В ходе проведенных испытаний было выявлено, что крупа овсяная недробленая не соответствовала требованиям СТО изготовителя по влажности и содержанию сорной примеси.

– Сорная примесь составила 3,4% при норме не более 0,8%, влажность – 14,0% при норме не более 12,5%, – рассказали в центре.

Отмечается, не соответствовала требованиям также крупа ячменная перловая и ячменная ячневая.