Новости. Омск

В Омске нашли мясо и фарш с сальмонеллами и листериями

Фото: rike.rest

За май 2019 года было выявлено 16 нарушений

ФГБУ «Омский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» опубликовало итоги проведенных проверок в прошлом месяце. Всего к экспертам в ветеринарную лабораторию поступило для исследований 600 образцов, из которых 16 проб не соответствуют санитарно-гигиеническим нормам.

Так, в 10 образцах мяса птицы присутствовали патогенные микроорганизмы — листерии, в двух пробах фарша из мяса птицы специалисты нашли сальмонеллы. Не все было хорошо и у мясных полуфабрикатов — было обнаружено превышение общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ), что может говорить о ненадлежащих условиях хранения и реализации продукции. В образцах молочной продукции и полуфабрикатов из мяса птицы эксперты зафиксировали наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП). В одном образце почвы также было превышение индекса БГКП, что не соответствовало нормам стандартов и регламентов.

Юлия Гриценко

Поделиться:
  • ПОПУЛЯРНОЕ
  • ОБСУЖДАЕМОЕ

Уважаемые читатели! Теперь Вы можете комментировать материалы сайта, зарегистрировавшись здесь.

Комментирование также доступно при авторизации через любую из социальных сетей:

Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила

5
0
Сара Беглоян04.06.2019 11:34:04
Прошу опубликовать список недобросовестных производителей,как рядовой покупатель будет проявлять бдительность и выбирать качественные продукты?
Колумнистика


Архив
О проекте
Рубрики новостей
Разделы
Статистика
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
18+
Присоединяйтесь
Сетевое издание БК55

Свидетельство: ЭЛ № ФС 77-60277 выдано 19.12.2014 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовый коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель: Сусликов Сергей Сергеевич

CopyRight © 2008-2021 БК55
Все права защищены.

При размещении информации с сайта в других источниках гиперссылка
на сайт обязательна.
Редакция не всегда разделяет точку зрения блогеров и не несёт ответственности за содержание постов и комментариев на сайте. Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.
Главный редактор - Сусликов Сергей Сергеевич.
email: redactor@bk55.ru

Редакция сайта:
г.Омск, ул. Декабристов, 45/1, 2 этаж, тел.: (3812) 309-087
e-mail: info@bk55.ru

Рекламный отдел: (3812) 309-089, 309-121
e-mail: reklama@bk55.ru