Новости. Омск

В Большереченском районе выявили случай трихинеллеза у барсука

Фото: omskportal.ru

Инфекцией могут заразиться также и люди.

В Большереченском районе на территории закрепленного охотничьего угодья «Большереченское» обнаружили случай трихинеллеза — был заражен барсук. Лабораторное исследование показало наличие инфекции в биоматериале. Об этом сообщила пресс-служба омского минприроды.

Трихинеллез распространяется исключительно при употреблении в пищу мяса с личинками трихинелл. Отметим, что они достаточно живучие —  уничтожаются только при приготовлении мяса до коричневого цвета при температуре 71°С. Тогда как приготовление продукта в микроволновке и соление не убивает личинки, некоторые из которых могут быть устойчивы и к воздействию отрицательных температур.

Важно сказать, что данной инфекцией могут заразиться как животные, так и люди.

Для предотвращения заражения охотникам необходимо проводить ветеринарно-санитарные экспертизы добытой дичи — кабанов, медведей, барсуков и других плотоядных животных.

Юлия Гриценко

Будьте в курсе последних новостей Омска и Омской области. Подпишитесь на телеграм-канал БК55 по этой ссылке.
Поделиться:
  • ПОПУЛЯРНОЕ
  • ОБСУЖДАЕМОЕ

Уважаемые читатели! Теперь Вы можете комментировать материалы сайта, зарегистрировавшись здесь.

Комментирование также доступно при авторизации через любую из социальных сетей:

Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила

Колумнистика


Архив
О проекте
Рубрики новостей
Разделы
Статистика
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
18+
Присоединяйтесь
Сетевое издание БК55

Свидетельство: ЭЛ № ФС 77-60277 выдано 19.12.2014 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовый коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель: Сусликов Сергей Сергеевич

CopyRight © 2008-2024 БК55
Все права защищены.

При размещении информации с сайта в других источниках гиперссылка
на сайт обязательна.
Редакция не всегда разделяет точку зрения блогеров и не несёт ответственности за содержание постов и комментариев на сайте. Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.
Главный редактор - Сусликов Сергей Сергеевич.
email: redactor@bk55.ru

Редакция сайта:
г.Омск, ул. Декабристов, 45/1, 2 этаж, тел.: (3812) 309-087
e-mail: info@bk55.ru

Рекламный отдел: (3812) 309-089, 309-121
e-mail: reklama@bk55.ru