Новости. Омск

Один из омских мясокомбинатов распространял листерии?

Россельхознадзор взял предприятие под жесткий контроль.

В колбасах ООО «Калачинские мясные продукты» уже не раз обнаруживались листерии (Listeria monocytogenes) — болезнетворные бактерии, провоцирующие расстройство желудочно-кишечного тракта, а также нарушения в развитии плода у беременных.

В связи с этим Россельхознадзор взял мясные изделия производства ООО «Калачинские мясные продукты» под усиленный лабораторный контроль, — уведомили в организации.

Листерия — микроскопическая патогенная бактерия, провоцирующая у человека заболевание листериозом. Опаснее всего листериоз для беременных женщин (из-за возможной патологии плода) и пожилых людей, переносящих болезнь намного тяжелее.

Листерии устойчивы во внешней среде и растут в широком интервале температур. Могут размножаться в мясе, молоке, масле, сыре, других продуктах. Обитают в почве, воде, на растениях.

Специалистами регионального Россельхознадзора отобрали десять проб мясной продукции разных партий.

«Согласно результатам лабораторных исследований, проведенных в ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора», установлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», по микробиологическому показателю (обнаружены листерии, содержание которых не допускается)», — сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.

Ранее на данном предприятии уже выявлялись данные патогенные бактерии. Выдавалось предписание об устранении нарушений, был выписан штраф в 50 тысяч рублей.

Сейчас Россельхознадзор ввел в отношении этого юридического лица временные ограничения на перемещение мясной продукции в государства — члены Евразийского экономического союза.

ООО «Калачинские мясные продукты» обязаны разработать и внедрить план мероприятий по устранению причин и факторов, способствующих выпуску опасной продукции. Само предприятие находится на контроле Управления Россельхознадзора по Омской области.

 

Поделиться:
  • ПОПУЛЯРНОЕ
  • ОБСУЖДАЕМОЕ

Уважаемые читатели! Теперь Вы можете комментировать материалы сайта, зарегистрировавшись здесь.

Комментирование также доступно при авторизации через любую из социальных сетей:

Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила

1
0
Феликс08.07.2020 14:43:23
Один из омских мясокомбинатов распространял листерии?
Автор, а ты у кого спрашиваешь? У нас?
Колумнистика


Архив
О проекте
Рубрики новостей
Разделы
Статистика
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
18+
Присоединяйтесь
Сетевое издание БК55

Свидетельство: ЭЛ № ФС 77-60277 выдано 19.12.2014 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовый коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель: Сусликов Сергей Сергеевич

CopyRight © 2008-2020 БК55
Все права защищены.

При размещении информации с сайта в других источниках гиперссылка
на сайт обязательна.
Редакция не всегда разделяет точку зрения блогеров и не несёт ответственности за содержание постов и комментариев на сайте. Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.
Главный редактор - Сусликов Сергей Сергеевич.
email: pressxp00@tries55.ru

Редакция сайта:
г.Омск, ул. Декабристов, 45/1, 2 этаж, тел.: (3812) 309-087
e-mail: bk55@tries55.ru

Рекламный отдел: (3812) 309-089, 309-121
e-mail: rakurs@tries55.ru, pressa@tries55.ru