Новости. Омск

Омская область попала в топ-5 «пельменного» рейтинга

Эксперты подсчитали, сколько пельменей можно налепить в разных регионах России на 1000 рублей.

Сельскохозяйственный портал Agro2b.ru обновил «индекс пельменя» на 2016 год. Аналитики выясняли, сколько килограммов пельменей можно налепить на одну тысячу рублей в различных областях страны.

Как стало известно, анализировались цены на пельмени трёх более известных начинок: с курицей, свининой, говядиной. Оказалось, что в Омске, по сравнению с другими городами, продаются дешёвые пельмени из говяжьего фарша – килограмм в среднем обойдётся в 210,05 руб., а на 1000 рублей можно будет приготовить 4,79 килограмма. Омичи разместились на 2-м месте в данной части «пельменного рейтинга».

По словам специалистов, в субъекте активно проводится политика, направленная на поддержание фермеров, занимающихся разведением КРС, чем и объясняется удешевление говядины сразу на 12,68 руб.

Впрочем, эксперты выяснили, что пельмени с другими начинками омским хозяйкам покупать невыгодно. Килограмм пельменей со свининой обойдётся в 199,56 руб., с курицей – в 122,87 руб., тогда как в Рязанской и Саратовской областях цена последних около 112 рублей.

Антилидером рейтинга стал Чукотский автономный округ, там пельмени каждой категории обойдутся дороже всего: с говядиной – 593,23 руб., со свининой – 522,59, с курятиной – 356,55 руб.

Поделиться:
  • ПОПУЛЯРНОЕ
  • ОБСУЖДАЕМОЕ

Уважаемые читатели! Теперь Вы можете комментировать материалы сайта, зарегистрировавшись здесь.

Комментирование также доступно при авторизации через любую из социальных сетей:

Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила

2
0
Chrun08.12.2016 14:58:44
В подзаголовке написано:
"Эксперты подсчитали, сколько пельменей можно налепить в разных регионах России на 1000 рублей.

Источник: http://bk55.ru/news/article/89672/"
В то же время вся статья рассказывает о том, сколько пельменей можно КУПИТЬ на 1000 рублей...

Попытался выяснить, сколько же действительно можно налепить пельменей в Омске!
Взял рецептуру пельменей "Сибирские" и посчитал в розничных ценах.

(Для теста: мука 330, яйца 23, вода 115, соль 6; выход теста 450; для фарша: говядина 200, свинина 230, лук репчатый 40, соль 9, перец 0,2, сахар 0,5, вода 90; выход фарша 560; яйца для смазки 20. Выход сырых пельменей 1 кг.)

Тесто
Мука 330 40,00р./кг 13,20р.
Яйцо 23 100,00р./кг 2,30р.
Вода 115 10,00р./кг 1,15р.
Соль 6 20,00р./кг 0,12р.
Итого: 474 гр. 16,77р.

Фарш
Говядина 200 360,00р./кг 72,00р.
Свинина 230 240,00р./кг 55,20р.
Лук 40 16,00р./кг 0,64р.
Соль 9 20,00р./кг 0,18р.
Перец 0,2 400,00р./кг 0,08р.
Сахар 0,5 45,00р./кг 0,02р.
Вода 90 10,00р./кг 0,90р.
Яйцо 20 100,00р./кг 2,00р.
Итого: 589,7 131,02р.

Выход: 1063,7 гр. 147,79р.

На 1000 руб.: 6,90 кг по цене 145,00р./кг

Так что на 1000 рублей в Омске можно налепить почти 7 кг пельменей "Сибирские"!
Колумнистика


Архив
О проекте
Рубрики новостей
Разделы
Статистика
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
18+
Присоединяйтесь
Сетевое издание БК55

Свидетельство: ЭЛ № ФС 77-60277 выдано 19.12.2014 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовый коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель: Сусликов Сергей Сергеевич

CopyRight © 2008-2021 БК55
Все права защищены.

При размещении информации с сайта в других источниках гиперссылка
на сайт обязательна.
Редакция не всегда разделяет точку зрения блогеров и не несёт ответственности за содержание постов и комментариев на сайте. Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.
Главный редактор - Сусликов Сергей Сергеевич.
email: redactor@bk55.ru

Редакция сайта:
г.Омск, ул. Декабристов, 45/1, 2 этаж, тел.: (3812) 309-087
e-mail: info@bk55.ru

Рекламный отдел: (3812) 309-089, 309-121
e-mail: reklama@bk55.ru