Новости. Омск

В «Российском» сыре нет пальмового масла, но есть антибиотики

Ни один из 30 исследованных образцов не получил государственный знак качества.

Как сообщается на сайте «Роскачества», исследователи впервые столкнулись с такой ситуацией.

«Среди всех исследованных образцов нет ни одного высококачественного продукта, который мог бы претендовать на российский Знак качества. Этот факт говорит о том, что в целом картина на рынке по-настоящему народного сыра выглядит весьма пессимистично», - сообщили в «Роскачестве».

Специалисты провели проверку 30 брендовых сортов «Российского» сыра. Стоимость продукции составила от 100 до 600 рублей за единицу товара. Образцы были изготовлены на Алтае, в Башкортостане, Мордовии, Татарстане, других регионах России, а также в Белоруссии.

Каждый сыр проверили по 77 параметрам, среди них были тестирования на наличие бактериальной обсемененности, плесени, растительных жиров и антибиотиков, на соответствие государственным стандартам качества.

В итоге миф о том, что в сырах повсеместно используется пальмовое масло, не подтвердился. Растительные жиры были найдены только в 6% случаев. При этом почти в трети образцов обнаружилось несоответствие законодательству по маркировке или было превышено допустимое содержание антибиотика.

На упаковке 7 образцов было указано, что они изготавливались по ГОСТУ, но ни один из них ему на самом деле не соответствовал. 23 образца были изготовлены по ТУ, но и у них нашлись различные недостатки качества.

Поделиться:
  • ПОПУЛЯРНОЕ
  • ОБСУЖДАЕМОЕ

Уважаемые читатели! Теперь Вы можете комментировать материалы сайта, зарегистрировавшись здесь.

Комментирование также доступно при авторизации через любую из социальных сетей:

Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила

0
0
мимо проходил29.06.2017 18:54:56
Это давно уже известно, насчет написанного про якобы сделанное по ГОСТу: НЕ ВЕРЬ НАПИСАННОМУ. Только дополнительное тому подтверждение...
Колумнистика


Архив
О проекте
Рубрики новостей
Разделы
Статистика
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
18+
Присоединяйтесь
Сетевое издание БК55

Свидетельство: ЭЛ № ФС 77-60277 выдано 19.12.2014 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовый коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель: Сусликов Сергей Сергеевич

CopyRight © 2008-2020 БК55
Все права защищены.

При размещении информации с сайта в других источниках гиперссылка
на сайт обязательна.
Редакция не всегда разделяет точку зрения блогеров и не несёт ответственности за содержание постов и комментариев на сайте. Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.
Главный редактор - Сусликов Сергей Сергеевич.
email: pressxp00@tries55.ru

Редакция сайта:
г.Омск, ул. Декабристов, 45/1, 2 этаж, тел.: (3812) 309-087
e-mail: bk55@tries55.ru

Рекламный отдел: (3812) 309-089, 309-121
e-mail: rakurs@tries55.ru, pressa@tries55.ru