Новости. Омск

Эксперты рассказали, как выбрать вкусные и спелые сезонные ягоды

Фото: GoRabbit

Рекомендации разработаны Роскачеством совместно с Ягодным союзом.

Специалисты Роскачества совместно с Ягодным союзом дали несколько рекомендаций по выбору вкусных и спелых сезонных ягод. Об этом сообщает издание ТАСС.

Так, качественные клубника, малина, смородина и крыжовник, отмечают специалисты, будут иметь зеленые черешки и листочки, а также равномерный окрас. Также надо обратить внимание на то, что ягоды в одной партии должны быть схожего размера, формы и цвета. У ягоды, созревшей естественным образом и не перележавшей, аромат более сильный.

По словам экспертов, следует обратить внимание и на фасовку лакомства: чем нежнее ягода, тем меньше должна быть тара, в которой она находится. А именно: для клубники подходит тара от 250 граммов до килограмма, для черной смородины и голубики — от 500 граммов до килограмма, для малины — максимум 500 граммов.

«В больших коробках и ящиках ягоды давят друг друга, трескаются, выделяют сок, быстро покрываются плесенью и гниют», — пояснили в Ягодном союзе.

Специалисты советуют не приобретать ягоды, из которых сочится влага или сок: они уже начали портиться и вскоре сгниют окончательно. Запах плесени и винный аромат брожения также являются показателями того, что покупать ягоды не следует.

По мнению экспертов, купить свежий и созревший продукт наиболее вероятно в собственных торговых точках производителей или прямо на плантации. Если же такой возможности нет, то лучше выбирать ягоды в крупных магазинах, заключивших договоры на поставку, а не на рынке, где о происхождении продукта ничего не известно.

Желательно мыть ягоды непосредственно перед употреблением в пищу: под воздействием влаги продукт начинает стремительно портиться.

Поделиться:
  • ПОПУЛЯРНОЕ
  • ОБСУЖДАЕМОЕ

Уважаемые читатели! Теперь Вы можете комментировать материалы сайта, зарегистрировавшись здесь.

Комментирование также доступно при авторизации через любую из социальных сетей:

Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила

Колумнистика


Архив
О проекте
Рубрики новостей
Разделы
Статистика
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
18+
Присоединяйтесь
Сетевое издание БК55

Свидетельство: ЭЛ № ФС 77-60277 выдано 19.12.2014 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовый коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель: Сусликов Сергей Сергеевич

CopyRight © 2008-2021 БК55
Все права защищены.

При размещении информации с сайта в других источниках гиперссылка
на сайт обязательна.
Редакция не всегда разделяет точку зрения блогеров и не несёт ответственности за содержание постов и комментариев на сайте. Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.
Главный редактор - Сусликов Сергей Сергеевич.
email: redactor@bk55.ru

Редакция сайта:
г.Омск, ул. Декабристов, 45/1, 2 этаж, тел.: (3812) 309-087
e-mail: info@bk55.ru

Рекламный отдел: (3812) 309-089, 309-121
e-mail: reklama@bk55.ru