Новости. Омск

Владелец омского ресторана «Луговская слобода» все еще не может найти на него покупателя

В будущем в городе может быть еще хуже, чем сейчас, думает она.

Владелец ресторана «Луговская слобода» Наталья Гергерт призналась, что сомневается в перспективах Омска, но не знает, кому продать свой бизнес.

— Я столько лет работала, прежде чем создала «Луговскую слободу» в сегодняшнем виде, а теперь даже продать бизнес не могу по адекватной цене. И бросить его тоже не могу, потому что недвижимость в собственности. И передать его по наследству мне некому, потому что моей дочери, которой сорок лет, неинтересно заниматься бизнесом. Она окончила университет в Германии, знает четыре языка, один из которых китайский. И она мне говорит: мама, я не хочу так жить, когда все время на работе и не видишь ни детей, ни дома.  

Все вокруг жалуются, что из Омска массово уезжают. Могу подтвердить, что это так. У нас клубных гостей было порядка 1 000 человек. Людей, которые могли себе позволить прийти несколько раз в месяц в наше заведение. Сейчас таких осталось всего 14. Вот такая статистика получается. Хотя мы, наверное, спустя некоторое время будем с ностальгией вспоминать и сегодняшние времена. Будем говорить, что вот тогда еще было все хорошо, — рассказала в ходе заседания круглого стола бизнесвумен (цитата по сайту «Коммерческие Вести»).

Дальнейшие планы Гергерт таковы: «Успешно продать бизнес. Без работы остаться не боюсь. Я — повар. Я и сейчас могу приготовить вкусные щи. Ну, а тем, кто все еще хочет работать в премиальном сегменте, из Омска нужно бежать, бежать и бежать».

Два года назад она сообщала, что ей звонят покупатели, однако она не решалась заключить сделку.

Теги: Гергерт
Поделиться:
  • ПОПУЛЯРНОЕ
  • ОБСУЖДАЕМОЕ

Уважаемые читатели! Теперь Вы можете комментировать материалы сайта, зарегистрировавшись здесь.

Комментирование также доступно при авторизации через любую из социальных сетей:

Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила

38
1
Добрый доктор22.07.2019 21:44:17
Очень жаль умных,работящих людей,которые стали заложниками своего бизнеса,дела жизни в которое положено очень много и души и сердца.
Никто его не купит,ни по адекватной,ни по неадекватной цене,все всё понимают)
Очень жаль,что достойные люди покидают город
23
41
Толя22.07.2019 22:02:34
Куда бежать? После 2014 года всюду такая ситуация.
21
7
Коля22.07.2019 22:13:26
Гергерт - это уже прошлое как многие предприниматели из 90-х. Она не смогла перестроится. И осталась в парадигме бизнеса 90-х начала нулевых. Когда бизнесменов было мало. И рынок был пустой. Они были хороши в своем времени. В новом времени теперь впереди другие. Бирюса тоже раньше был хороший холодильник. Как и Волга была шикарной машиной для своего времени.
23
30
Дядя22.07.2019 22:40:36
Странное заявление! Ведь ходили в Луговскую слободу чиновники и силовики! А они никуда ни уехали! Стороженко и Фридман тоже в Омске! Что то не увязочка вышла!
59
7
курилка22.07.2019 23:10:43
Когда великого комбинатора понесло в 2014 году, люди с чутьём успели сбросить бизнесы и недвижимость в Омске по адекватной цене, перевести деревянные в зелёные, и свалить деградирующего города. А теперича кто не успел, тот опоздал. Звиняйте хлопци, зато крымваш.
11
2
Добрый доктор23.07.2019 00:00:42
Курилка,да не было так красиво.Просто кому то повезло в то время,бывает и так))
Из Омска люди и до 14 года бежали
33
1
Добрый доктор23.07.2019 00:08:28
В городе останутся типа безумного шаурмяна,горбатящегося на банки и считающего себя успешным бизнесменом,у кого мозг есть думают о завтрашнем дне
34
39
Vlad23.07.2019 00:27:40
Из Омска народ, конечно, сваливает. Но проблемы данного и ему подобных заведений вовсе не в этом. В городе и сегодня много людей, которые могут себе позволить хороший ресторан (достаточно рассмотреть автопарк на улицах города). Просто прошли те времена, когда люди понтовались друг перед другом и перед самим собой походами по дорогим кабакам
25
32
Зина23.07.2019 00:43:14
Извините, ну и цены у вас там недешёвые! И раньше дорого было. У Ганса придёшь туда в 6 вечера уже всё практически сметено, потому как не борзеют с ценами! Конкуренты вам на пятку давят, вот в чем проблема! А бегут из всех регионов, даже из всеми любимого Краснодара!А наши в основном на северах.
33
1
Дарья23.07.2019 07:38:34
Надо было Наталье давно задуматься, откуда ее клиенты берут деньги, чтобы оплачивать "заоблачные" счета в ресторане. Теперь государство ведет монетарную пполитику,которая должна привести к росту прооизводственного сектора а не сферы услуг, ну и к откушемшему тысяч на 20 чиновнику сразу начнут приглядываться. В городе крупных проектов нет, следовательно нет денег, а бюджетные, которые тут вращаются 18 млрд.бюджет города, если разделить на 1,2 млн.жителей, получится чуть больше 1 т.р.на жителя в месяц. Асфальтные "инвестиции" все догадываются куда деваются. Крупные предприятия закольцованы на Москву. Поэтому денег в городе нет и не будет.
13
3
умная курица23.07.2019 08:47:11
Я в ресторане не была, но захожу в булочную Луговская слобода. К товару особых претензий нет, черствые булки редки. Но вот на нужды покупателя владелице... все равно. Помещение большое, красивое, но нет даже простенького стула или столика, где покупатель может уложиться. На высокой стойке - неудобно.
Если за 25 лет хозяйка не продумала этих мелочей, об чем речь?
7
6
Преображенский23.07.2019 08:49:33
С возрастом, когда все это по много раз съедено и выпито уже не интересно, да и другие ценности плюс здоровье.
5
1
Влад23.07.2019 09:08:57
С таким настроем и самобичеванием владелице врядли покупателя удастся найти. Скорее оттолкнет потенциальных интересантов- какой смысл вкладываться в бесперспективный бизнес? Интервью старое, публиковалось уже .
5
0
Маша Петрова-Водкина23.07.2019 09:12:30
Раньше заходили,поскольку в Омске это было чем-то новым. Альтернативы им не было, всегда свежее, вкусное, необычное на тот период. Дороговато было всегда. Думаю, что им труднее стало работать, конкурентов больше, денег у населения меньше...Ну и продаст, уедет, а дальше? В Москве, Питере этим никого не удивить, своих хватает. Если только стать рантье...
2
15
Т-7223.07.2019 09:19:21
Добрый доктор, ты просто завидуешь Шияну? Завидуешь, что твоя дочка с зятем ничего подобного не сделали, несмотря на наличие денег у отца мужа твоей дочурки?
4
0
Маша Петрова-Водкина23.07.2019 09:20:00
Кстати,возможно сложнее стало и по причине изменений в налоговой отчетности,требований Роспотребнадзора, пожарной и т.п. Когда начинали, то вообще до этого никому дела не было, кто во что горазд, "договаривались" с кем надо...
14
0
Когда то она говорила, что любит пустой зал...23.07.2019 09:24:11
Мысли материальны...
6
38
Омич23.07.2019 09:32:07
На самом деле у нее бизнес идет прекрасно (не было бы такой дорогой цены если бы ресторан был убыточным) У нее есть рестораны и в Москве и в ПИтере, поэтому не верьте газетным выдумкам.
24
33
Кисмет23.07.2019 09:34:13
Глупые люди-бизнесмены! Уезжают в Краснодар, свой бизнес в Омске продают, хотя он и приносит доход мало-мальский, думают, что в Краснодаре откроют своё дело. А там всё схвачено и распределено! И становятся омские бизнесмены кубанскими бюджетниками или нищими. Да ещё зашуганные местными бандюгами. Сидели бы и на жизнь не жаловались, а довольствовались тем, что есть.
19
0
Соник супер-ежик23.07.2019 09:46:05
Какие у нее рестораны в Москве и Питере? Она учредитель в двух ООО. Оба в Омске.
3
0
неравнодушный омич23.07.2019 10:25:35
раньше в слободе столовалась вся городская администрация а с новым руководством не получается контакт возникли проблемы а искать пути решения не хочется возраст берет свое но продать дороже 10 лямов не получится увы и ах
18
0
Пух23.07.2019 11:02:53
неравнодушный омич, какие десять очнитесь
11
0
знал23.07.2019 11:31:32
а все от излишней любви к себе
21
29
Гость23.07.2019 12:15:32
В неудобном месте находится ресторан, в этом районе мало живёт омичей, туристов в городе мало. Рестораны и кафе надо открывать в новых микрорайонах где живут люди.
16
28
омич23.07.2019 12:18:16
...хорошо там, где нас нет! Нытье некоторых уже достало! Нормальный российский город, каких сотни. Москва и Питер не в счет. Экология, как и везде. Воруют так же. А в остальном - дороги ровные, зелено, люди нормальные! Народ бедный? Посмотрите автопарк на улицах Омска и сравните с аналогичными городами! Так что живите и радуйтесь!
0
0
Грач23.07.2019 12:31:09
Добрый доктор, что то вы не равнодушны к шаурмяну..)))
12
0
Добрый доктор23.07.2019 12:43:46
Грач,да не то чтобы...Просто Шаурмян яркое понтующееся пятно,в которое удобно ткнуть пальцем,не ища долго пример
96982
8
0
Доктору23.07.2019 12:50:28
Ирин, так и Каплун такой же
3
27
Хватит ныть23.07.2019 12:52:22
Наталья ваше время к сожалению для вас прошло, к счастью есть организации успешно работающие в премиум сегменте. Base и Сенкевич, БМВ и Лексус (скоро Мерседес откроется). Да всем сейчас тяжело и останутся только те кто не останавливается в развитии, а вы к сожалению остановились.
21
0
Пух23.07.2019 13:18:06
Добрый доктор, шаурмян красиво врет про красивую жисть) А вот когда хвостик прижмут завизжит и пух спадет-оставив тощую попку
29
0
сергей23.07.2019 13:29:34
солидарен с Вами - праздники в центре, бюджетные деньги только "центровым," приличные рабочие места - по родословной, ну а быть равным среди" равных"-это даже не мечта - если не принадлежишь в какому то "клану", не свой- скаут - нише брод, хотя сами никто , сами себя назначили элитой.
1
22
Потомок Ермака23.07.2019 13:40:06
Коля, ты был в Луговской слободе, ты пробовал их малиновый тортик,? Сравнивать надо попробовав, это заведение Бэнтли по сравнению с другими в Омске.
3
0
Каменщик Ротанин23.07.2019 13:47:46
Скажите,а кто это такой шаурмян,чем он знаменит,понтами?дак у нас на заводе каждый второй с понтами
22
7
Афанасий23.07.2019 14:57:36
Гергерт -- типичная оборотистая советская бизнес-хищница -- такая же как Хариби, Шуголь и эта (не знаю ее фамилии) из Престижа. А, еще Семикина. Наверно, еще такие есть -- менее известные. Их время прошло. Сейчас время шаурмянов -- и это хорошо.
21
0
Омская школота23.07.2019 16:06:52
Шаурмян - это величайший омский бизнесмен юрка Шиян и у него есть новый мерседес и кореш,тоже великий бизнесмен Кирилла Хариби,но едят они почему-то не у этой тетки задорого,а где попроще
У нас в 140 гимназии половина класса мечтает стать таким как юрка,настоящим миллионером на мерседесе.Как думаете,получится.
2
0
Ирина23.07.2019 16:15:20
Каменщик Ротанин, Шиян Юра, ООО Шаурмастер
13
1
Джус23.07.2019 16:21:28
Омская школота, пять балов! Ржу в кучу!
0
21
пойду в росювелирторг23.07.2019 16:24:11
Афанасий, почему это время Хариби прошло? Все у нее прекрасно!
14
0
Вадик23.07.2019 16:27:59
пойду в росювелирторг, потому что ювелирные украшения заменили iPhone-ы. Брюлики никто не заметит, а вот новенький Айфон! всем видно.
36
0
Всё меняется23.07.2019 17:15:30
Было у неё 1000 клубных посетителей - вот только их она и облизывала.Захаживали несколько раз в её ресторан со своими иностранными гостями - насчет кухни не скажу,понравилось. Но отношение персонала из-за того,что мы не принадлежали к этой избранной тысяче,было весьма высокомерное и неучтивое. Совком потянуло, поэтому предпочитаю ходить в хорошие рестораны за границей,там любому посетителю рады.
2
9
Кот23.07.2019 18:36:28
Все когда - то зарождается, развивается, стареет и умирает. Это неизбежно.
32
4
Аня23.07.2019 18:44:59
Склонна согласиться с тем, что платеже способное население покидает город. Те, кто могли бы представлять средний класс, уезжают в мск и СПб. Кто будет покупать эти новостройки за 6-8 мил, когда это начальная стоимость квартиры в столицах. Определённо человек выберет не город Омск. Поэтому некому будет продать дорогие машины, коттеджи, квартиры. Стоят они как заложники своего богатства
3
0
23.07.2019 18:49:16
Любимое заведение «Папы» очень частый гость был там. И после ухода с первого. Неделю бухал там и плакал на плече своей молодой возлюбленной. И ещё один случай был когда Наташа там сделала ремонт, пришол Папа, зашёл в туалет,, 5-10-15 мин нет не выходит. Охрана забеспокоилась , врываются туда, благо дверь не на защёлку была. Папа стоит гладит стены и любуется этой красотой. Треп со слов обслуги. За что купил за то и продаю.
1
1
К слову23.07.2019 18:54:24
Показалось , что честно высказалась . Хотя до конца не уверен .
35
27
.Омич23.07.2019 18:59:10
Были времена когда омичи из рабочих районов ехала в центр города где находились магазины и что-то покупали в них. Сейчас разных магазинов много во всех районах города, так что в центр не надо ехать за покупками да и цены выше в центре чем в микрорайонах. Сейчас в центр города едут когда проходят какие-либо культурные и спортивные мероприятия или кто работает в центре города. Поэтому покупательская проходимость в центре упала, в том числе в кафе и ресторанах. Изменилось время, омичи покупают и отдыхают там где живут, а туристов и командировочных в городе очень мало.
15
7
23.07.2019 19:00:57
Не все бегут с города, наверное слабоки. Ни я ни мой дети ни куда не побежим. Я птицу выращиваю, жена врачем работает, дочь юрист, младшая на врача то же учиться.И открывается много нового, например случайно зашёл в Макдональдс на маркса, смотрю вывеска Батлер, зашли на троих на 1 тысячу не наели.Чисто культурно красиво. Рекомендую. А как то давно было день рождения, после 8 вечера зашли с семьёй, не пустили сказали с детьми не можно. С тех пор не ходим туда. Хотя днём чек на одного человека 1500-3000т. Поэтому Наташа мы не уехал, мы просто не ходим к вам.
2
31
Ане23.07.2019 19:03:22
Вы хоть поняли, что написали! Сейчас везде застой! Квартир переизбыток, машин тоже! "В столицах" мда ! В столице квартиры никогда не были и не будут как в провинциях!
5
0
Михаил23.07.2019 19:23:15
Афанасий, в копилку добавлю "Сытную Площадь" в ТЦ "Омский", да и сам в целом ТЦ "Омский" с его чудовищными дверями! Совок как он есть. Сервиса ноль! Первое всегда холодное! Когда бываю в Новосибирске, первым делом бегу в "Вилку-Ложку", там вкус и сервис!
1
0
Афанасий23.07.2019 22:12:00
пойду в росювелирторг, потому что купите набор юный химик и научитесь отличать настоящее золото от самоварного. )))
А «хорошо» у некоторых видных представителей бизнес элиты не от того, чем они якобы зарабатывают, а от того, чем они зарабатывают на самом деле.
5
0
Когда то она говорила, что любит пустой зал...24.07.2019 00:12:36
Бойтесь своих желаний..
0
7
Потомок Ермака24.07.2019 05:56:59
Омичи - вы дебилы, город превращается в деревню, вы куда требовательных гостей поведете?
4
1
Ух ты24.07.2019 07:51:51
Надо переформатировать в кабак. Типа, "Три стопаря". Средний чек 300 р. Это три стопаря по 50 р и тарелка щей за 150 р. Вот такой пролетарский формат...да, контингент будет не тот. Но что делать...такое теперь время.
0
0
возьму и спрошу24.07.2019 17:27:09
Афанасий, а чем Хариби зарабатывает на самом деле? прям картины в голове
0
0
.25.07.2019 13:21:47
бегут слабоки ...
Колумнистика


Архив
О проекте
Рубрики новостей
Разделы
Статистика
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
18+
Присоединяйтесь
Сетевое издание БК55

Свидетельство: ЭЛ № ФС 77-60277 выдано 19.12.2014 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовый коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель: Сусликов Сергей Сергеевич

CopyRight © 2008-2019 БК55
Все права защищены.

При размещении информации с сайта в других источниках гиперссылка
на сайт обязательна.
Редакция не всегда разделяет точку зрения блогеров и не несёт ответственности за содержание постов и комментариев на сайте. Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.
И.о. главного редактора - Сусликов Сергей Сергеевич.
email: pressxp00@tries55.ru

Редакция сайта:
г.Омск, ул. Декабристов, 45/1, 2 этаж, тел.: (3812) 399-087
e-mail: bk55@tries55.ru

Рекламный отдел: (3812) 399-089, 399-121
e-mail: rakurs@tries55.ru, pressa@tries55.ru